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10 aliments qui ne périment jamais

Les 10 aliments qui ne périment pas

La date limite de consommation des aliments est obligatoire. Elle informe de la date à laquelle l’aliment garde toutes ses qualités. Mais certains aliments ne se périment pas et vous pourrez les garder plusieurs années dans vos placards. Promos Algérie a sélectionné pour vous 10 aliments non périssables.

  1. Le miel :  le miel peut se garder à vie. Il contient une très faible dose d’hydratation et ne périme donc jamais. Cet aliment aux multiples vertus, est connu pour être un agent bactériostatique, empêchant la prolifération des bactéries. Avec le temps, il se cristallise, mais il suffit de le réchauffer.
  2. L’huile d’olive : Dans une bouteille hermétique et à température ambiante, l’huile d’olive peut être conservée longtemps à condition de bien la conserver à l’abri de la lumière, car cette dernière est mauvaise et fait disparaître ses antioxydants. Entamée, elle se conserve six mois
  3. Le sel : le sel est un minéral naturel et un élément qui ne se périme pas. Connu depuis la préhistoire. On l’utilisait comme agent pour conserver plus longtemps quelques aliments tels que la viande, puisqu’il a le pouvoir de ralentir le développement de certaines bactéries.
  4. Le sucre : blanc, roux, cassonade… peu importe la sorte, le sucre ne permet pas aux bactéries de se propager. Cependant, il faut le conserver dans un lieu frais loin de la chaleur pour éviter qu’il durcisse.
  5. Le café : ce produit éternel se conserve pour longtemps si vous le mettez dans une boîte de conservation hermétique et de le mettre au frigo.
  6. Le vinaigre blanc :  cet ingrédient indispensable dans nos maisons, est connu pour ses divers bienfaits mais aussi comme un désinfectant grâce à son action antimicrobienne, ce qui lui permet de se conserver à vie.
  7. Les épices : les épices font partie des aliments qui ne se périment pas. Cependant, il arrive parfois qu’elles perdent un peu de leur saveur et de leur couleur s’ils sont mal conservés.
  8. Les légumes secs :  on peut conserver tous les légumes secs à vie. Cependant, pour garder leurs qualités nutritionnelles, conservez-les à l’abri de la lumière.
  9. Le riz blanc : une bonne nouvelle pour les fans de risotto, de riz au lait et autres sushis. Il restera toujours parfait, mois après mois et ne se périme jamais.
  10. Le sirop d’érable : le sirop d’érable ne se périme pas, par contre il peut arriver qu’il cristallise légèrement. Il possède une forte teneur en sucre. Il est ainsi non périssable. S’il a durci, mettez la bouteille dans de l’eau chaude pour le rendre à nouveau liquide et savourez-le

Lire aussi : Comment conserver le riz ?

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