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Catalogue
Description du catalogue

10 choses que vous ignorez sur le café

10 choses que vous ignorez sur le café

C’est la boisson la plus consommée au monde et rares sont ceux qui peuvent démarrer leur journée sans une bonne tasse de café. Et malgré tout cela, les gens ignorent beaucoup de choses sur cette boisson aux multiples vertus santé. Découvrez ici 10 choses que, peut-être, vous ignorez sur votre boisson préférée.

Lire aussi : Caféine : 5 effets nocifs sur la santé

  1. Le café pousse sur des arbres
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Les caféiers peuvent atteindre jusqu’à 9 mètres de hauteur mais sont généralement taillés à 3 mètres pour faciliter la récolte.

    2. Autrefois, on mangeait le café

En Afrique, certaines tribus faisaient un mélange à base de fruits du caféier et de graisse pour former des boules énergétiques comestibles.

  1. Les effets du café ne sont pas immédiats

Il faudra généralement attendre 5 minutes pour ressentir les effets du café après votre première gorgée.

  1. Néfaste en forte dose

Très bon pour la santé, mais il est cependant recommandé d’en consommer avec modération. En effet, il est déjà arrivé que certains coureurs tombent morts durant des courses à cause d’une trop forte dose de caféine.

  1. Pas plus de 4 cafés par jour

Depuis 2015, l’Agence européenne de sécurité des aliments a recommandé une dose maximale de 400 milligrammes par jour soit 4 cafés.

   6. Le café se cultive uniquement dans la ceinture du café

La ceinture du café est une zone située entre les Tropiques du Cancer et du Capricorne.

  1. Une longue élimination

Il faut environ 4 à 6 heures au corps pour éliminer toute la caféine ingérée au cours de la journée. Un café bu aux alentours de 10 heures aura encore de l’effet à 16 heures. Un café bu dans l’après-midi pourra encore avoir de l’effet une fois la nuit venue.

    8. Le café contre L’Alzheimer

En 2014, des chercheurs de l’OMS, ont confirmé que consommer du café réduirait les risques d’Alzheimer de 20%.

   9. Le café n’est pas unique 

Le café n’est pas la seule plante à contenir de la caféine. En effet, 16 autres plantes en contiendraient en tout. C’est le cas par exemple du thé.

  10. Un ingrédient un peu particulier

Le café le plus cher au monde est fait d’excréments. Il s’agit du Kopie Luwak et il est fait à partir des excréments de la civette. En ingérant les grains de café, elle y ajouterait des saveurs supplémentaires au moment de la digestion. Ce serait apparemment l’un des meilleurs cafés au monde.

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