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Catalogue
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18 aliments que vous pouvez congeler

Aliments à congeler

Il est pratique de congeler des denrées alimentaires que l’on souhaite conserver. Mais il est important de bien faire les choses pour mieux préserver la saveur des aliments et pouvoir aussi se nourrir en toute sécurité.

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Quels aliments on peut congeler et comment ?

Voici 18 aliments que vous pouvez mettre au congélateur :

  1. Les petits plats faits maison : en prévoyance d’une semaine chargée ou d’un invité surprise. Congelez vos plats dans des sacs de congélation en portions individuelles.
  2. Les croquettes de poissons : préparez vos croquettes de poisson chez vous. Et mettez les bâtonnets dans un sac de congélation et congelez-les.
  3. La viande marinée : dans un sac de congélation, placez la viande et versez une marinade, puis congelez le tout.
  4. Le citron : pressez vos citrons et versez leur jus dans des bacs à glaçon. Une fois congelés, enlevez les glaçons et placez-les dans des sacs de congélation et remettez-les au congélateur.
  5. Les herbes aromatiques : pour agrémenter vos sauces tout au long de l’année, hachez vos herbes et placez-les dans un bac à glaçon. Versez un peu d’eau par-dessus et congelez-les.
  6. Les légumes : coupez vos légumes en dés, puis mettez-les dans des sacs de congélation et conserver-les au congélateur.
  7. Le concentré de tomate : pour éviter qu’il moisisse après l’ouverture, gardez le reste de votre boite dans un congélateur. Il suffit d’enlever la quantité dont vous avez besoin.
  8. La pâte à pizza et la pâte brisé : ça nous arrive de faire une pizza ou une tarte et il nous reste de la pâte en plus. Mettez-là dans un film alimentaire et placez-là au congélateur.
  9. Pain et gâteau : pour une petite provision de pain ou de gâteau, vous pouvez les mettre dans un sac de congélation et les placez au congélateur. Evitez de les décongeler au micro-ondes ou au four.
  10. Les sandwichs : économisez du temps et préparez votre sandwich à l’avance et mettez-le au congélateur. Evitez de rajouter la mayonnaise, la salade et la tomate à votre sandwich avant la congélation.
  11. Bouillon et soupe : une fois refroidis, vous pouvez conserver votre bouillon ou votre soupe dans une boîte en plastique. Il suffit de les réchauffer.
  12. Le lait : on peut le conserver pendant des mois. Congelez votre lait dans des bouteilles quand vous savez que vous n’allez pas l’utiliser dans l’immédiat.
  13.  Le jus de fruits : tout comme la soupe, les jus de fruits se conservent. Songez à laisser un peu d’espace dans le récipient car le volume va augmenter après la congélation.
  14. La farine et les céréales : c’est le meilleur moyen pour les conserver. Il faut bien fermer les sachets pour éviter l’absorption des odeurs d’autres aliments. Ils peuvent être congelées pendant trois jours.
  15. Les pâtes : vous pouvez congeler le reste de vos pâtes cuites dans des portions individuelles dans des sacs de congélation. Mais Il faut d’abord évacuer l’air du sac.
  16. Le riz : placez le riz dans des sacs à congeler ou dans des boîtes en plastique et conserver-le au congélateur.
  17. Les fruits : pour congeler vos fruits, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un sac de congélation.
  18. Le fromage : pour pouvoir le garder plusieurs mois, conserver-le râpé et mettez-le dans un sac de congélation.
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