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3 recettes à faire avec des bananes trop mûres

3 recettes à faire avec des bananes trop mûres

Et si vous avez des bananes trop mûres, transformez-les en super recettes gourmandes et anti-gaspillage !

Lire aussi : Astuce très simple pour éviter que la bananes noircissent

1 – Pancakes healthy à la banane sans sucre

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 Les pancakes à la banane ont aussi l’avantage de convenir au régime vegan et sans gluten. Seulement ces ingrédients sont nécessaires : 

  1. 1 banane bien mûre
  2. 1 oeuf
  3. 70g Farine
  4. 5g Levure chimique
  5. 30g Lait végétal (ou non)
  6. 1 pincée Sel fin

2 – Un délicieux  smoothie et au miel 

  1. 1 banane
  2. 20 cl de lait
  3. 1 cuillère à soupe de miel et des glaçons et  mettre  le tout dans un mixeur

3 – Cake à la banane (pour 4 personnes)

  1. Mettre 200 g de farine dans un saladier avec ½ paquet de levure chimique , ajouter une pincée de sel
  2. Dans un autre saladier mettre 150g de sucre, 1 oeuf, 50g de  beurre fondu, puis 10 cl de lait
  3. Écraser 3 bananes bien mûres dans un bol à part
  4. Ajouter les bananes écrasées au précédent mélange (sucre, oeuf, beurre et lait). Bien mélanger au fouet électrique
  5. Mettre dans un moule à cake
  6. Cuire pendant 45 min environ à 180°C
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