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5 erreurs à éviter que l’on fait parfois en utilisant le four

5 erreurs à éviter que l’on fait parfois en utilisant le four

Certaines erreurs que vous pouvez commettre lors de l’utilisation du four affectent son fonctionnement. Bien que cet appareil soit l’un des appareils les plus pratiques pour la cuisine, une mauvaise utilisation peut gâcher les recettes ou réduire leur durée de vie. Découvrez les 5 erreurs que vous pourriez commettre en utilisant le four

Ne pas préchauffer le four avant de l’utiliser 

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C’est une erreur courante du four. L’une des règles les plus importantes pour une utilisation optimale de cet appareil est de le préchauffer avant de l’utiliser. Ce n’est pas un simple caprice, mais c’est une chose cruciale. Vous devez essayer de préchauffer le four au moins 15 minutes avant de servir vos aliments afin que le résultat soit celui attendu et que la cuisson soit la plus homogène possible.

Ouvrir et fermer le four en continu 

À un moment donné, cela vous est probablement arrivé.  Vous préparez un gâteau et, de temps à autre, vous ouvrez la porte pour vérifier le résultat. Cependant, quelle que soit la difficulté à vérifier, ce processus modifie la température.

Utilisation d’ustensiles de cuisine inadaptés 

Lorsque vous êtes débutant dans le monde culinaire, c’est l’une des erreurs les plus courantes que vous pourriez commettre lors de l’utilisation du four. Tous les ustensiles ou moules ne sont pas adaptés pour résister à des températures élevées.

Ne pas placer les recettes à la hauteur dont elles ont besoin 

C’est l’une des erreurs fréquentes que vous pourriez commettre lors de l’utilisation du four. N’oubliez pas qu’il faut savoir réguler la température du four pour que vos recettes ne brûlent pas ou au contraire restent crues.

Ne pas nettoyer l’appareil après utilisation 

La propreté dans la cuisine est nécessaire pour assurer la santé de la famille et pour que les recettes soient délicieuses. Tout comme la micro-onde, vous devriez essayer de laver le four avec de l’eau et un savon dégraissant après l’avoir utilisé. Imaginez cuire un gâteau après avoir cuit un rôti. Si vous ne nettoyez pas bien le four, le gâteau est très probablement imprégné d’une odeur de viande.

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