Ail et oignon : des aliments top santé

“Ail le soir, oignon le matin est le malheur du médecin”, ce vieux proverbe témoigne des vertus innombrables que la sagesse populaire attribue depuis des lustres à ces deux bulbes. Voici quelques bienfaits de ces deux plantes potagères.

1. C’est bon pour le cœur : Ils contiennent l’ajoene qui accroît la fluidité sanguine et réduit la formation des caillots sanguins.
2. Bon pour la ligne : Ils aident à dégonfler avec aussi un faible taux glycémique.
3. Bon contre le cancer : Une étude menée en Chine a révélé que les gros mangeurs d’ail et d’oignon réduiraient leurs risques de 60%.
4. Contre le virus : l’ai et l’oignon permettent de lutter rapidement contre le rhume et la grippe.
5. Contre les bactéries.
6. Ils baissent le taux de mauvais cholestérol.