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Catalogue
Description du catalogue

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Astuce géniale pour décongeler la viande en quelques minutes

Décongeler rapidement un steak

Tout dépend de la taille du morceau mais la viande met en général beaucoup de temps à décongeler. Si vous avez envie de préparer une grillade et votre viande est toujours dans le congélateur, il existe une solution pour le faire rapidement.

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Le congélateur est l’endroit idéal pour conserver la viande surtout quand elle est achetée en grande quantité. Le souci avec de la viande congelée est que si vous avez envie d’une grillade et que votre viande est toujours au congélateur, il vous faudra attendre quelques heures. Heureusement, il existe une méthode pour la décongeler en mois de 30 minutes.

Comment décongeler la viande rapidement ?

  1. Mettez la viande congelée toujours dans son sac fermé au micro-ondes ;
  2. Activez le mode décongélation ( 4 minutes pour un morceau de 500 grammes) ;
  3. Plongez ensuite la viande qui est toujours dans son sac de congélation fermé dans un bain d’eau tiède ;
  4. Renouvelez l’eau chaque 5 minutes, car elle refroidie ;
  5. En une quinzaine de minutes, vous aurez votre morceau de viande décongelé totalement.

Lire aussi : Viande rouge : les erreurs à éviter pour réussir une cuisson parfaite

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