Astuce géniale pour éplucher des pommes de terre chaudes en 20 secondes

Justement éplucher des pommes de terre n’est pas une partie de plaisir, surtout quand elles sont encore chaudes, cela peut vous brûler les doigts. Pour éviter cette corvée et vous débarrasser de la peau de vos pommes de terre chaudes facilement et rapidement en moins d’une minutes une solution basée sur le choc thermique existe.

L’épluchage de la pomme de terre peut vous donner la patate, surtout quand on elles viennent de sortir de l’eau bouillante. Voici une méthode simple, en moins d’une minute qui vous évitera tous ces déboires.

Éplucher des pommes de terre chaudes : le choc thermique

Vous avez besoin d’un saladier rempli d’eau froide avec des glaçons et d’un couteau.

1. Avant de plonger vos pommes de terre dans l’eau, réalisez une entaille non profonde sur tout leur contour ;
2. Mettez vos pommes de terre cuire normalement dans l’eau bouillante ;
3. Une fois la cuisson terminée, trempez vos pommes de terre directement dans le saladier d’eau froide pendant 10 secondes ;
4. La peau de vos pommes de terre se détachera toute seule à partir de l’entaille grâce au choc thermique causé par le chaud et le froid. Il vous suffira alors d’attraper votre pomme de terre par un bout et d’enlever la peau.

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