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Astuce géniale pour éviter que les aliments collent à la poêle

Astuce géniale pour éviter que les aliments collent à la poêle

Tellement vous utilisez vos poêles, elles finissent par s’abîmer. Les aliments que nous cuisinons risquent alors d’accrocher au fond puis de brûler. Découvrez notre astuce pour continuer d’utiliser vos poêles.

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Vous venez de vous lancer dans la préparation d’œufs au plat, mais au moment de servir, vous vous êtes aperçue que vos aliments collaient à votre poêle malgré l’ajout de matières grasses ? Voici une astuce géniale pour continuer à l’utiliser.

>>> Lire aussi : Ces trois erreurs que l’on commet tous avec la poêle

Utiliser du papier cuisson pour éviter à la poêle d’accrocher

Découpez un cercle de papier cuisson du même diamètre que votre poêle. Versez dans celle-ci un fond d’huile d’olive, placez votre feuille de papier sulfurisé puis ajoutez à nouveau un filet d’huile d’olive. Mettez votre poêle à chauffer à feu doux durant quelques minutes. Une fois que votre poêle est chaude, vous pourrez y disposer vos aliments. Cette astuce est idéale pour cuire du poisson.

Comment bien nettoyer une poêle qui a brûlé ?

Vos aliments ont été attachés à votre poêle et ont brûlé ? Pour la nettoyer, versez un long trait de vinaigre blanc et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude (si vous n’en avez pas, vous pourrez utiliser du liquide vaisselle ou du jus de citron). Faites chauffer votre poêle à feu doux durant quelques minutes. Combinés, ces deux produits vont permettre aux aliments brûlés de se décoller tout seul du fond de votre poêle. Videz votre poêle dans l’évier puis laissez-la refroidir avant de passer un coup d’éponge.

Comment nettoyer le dos d’une casserole ou d’une poêle ?

Quel que soit le type de plaque de cuisson que nous utilisons, le dos de notre poêle finit toujours par se salir au fil des utilisations. Jusqu’à aujourd’hui, vous aviez l’habitude de récurer le dessous de vos poêles en utilisant le côté abrasif de votre éponge ? Sachez qu’il existe une technique bien plus simple pour les nettoyer ! Il vous suffit pour cela de retourner votre poêle et de la saupoudrer avec du bicarbonate de soude. Versez ensuite un filet de vinaigre blanc puis laissez agir durant une trentaine de minutes. Une réaction chimique va avoir lieu et une mousse blanche va apparaître. Frottez légèrement avec une éponge en paille de fer. Les aliments brûlés doivent se décoller facilement.

>>> Lire aussi : Astuces pour rattraper son fond de tarte

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