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Catalogue
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Astuce géniale pour faire mûrir les tomates rapidement

Faire mûrir les tomates rapidement

En été ou en hiver, les tomates, on peut difficilement s’en passer. Il s’agit de l’un des légumes les plus présents de nos plats. La tomate se consomme crue dans des salades ou cuite dans un grand nombre de plats.

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Mais en hiver, il est rare de trouver des tomates bien mûres … Mais si vous trouvez des tomates bien fraîches, n’hésitez pas à les acheter. Voici une astuce simple et pratique pour faire rougir vos tomates rapidement.

Faire mûrir les tomates

  1. Emballez chaque tomate dans du papier journal ;
  2. Disposez-les dans une cagette en bois (2 couches maximum) ;
  3. Placez la cagette dans une pièce à température ambiante (15° C) ;
  4. Dans 2 ou 3 jours vos tomates seront mûres et rouges.

Lire aussi : L’erreur que l’on commet tous avec les tomates

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