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Astuce géniale pour garder un sandwich croustillant

Conserver un sandwich croustillant – les astuces

On aime les sandwichs lors d’un pique-nique, pause déjeuner, voyage, … mais le souci est quand on prépare notre sandwich quelques heures à l’avance, on le retrouve toujours détrempé avec un pain tout mou et sa garniture a dégouliné partout.

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Voici quelques astuces pour garder votre sandwich croustillant même après l’avoir transporté pendant 4 heures.

Préparer un sandwich : les bons ingrédients

Pour que votre sandwich reste en bon état, il faut utiliser les bons ingrédients et les placer correctement.

  1. Optez pour un pain riche en mie et consistant (Tradition, baguette, pain complet) qui sera capable de contenir les garnitures humides.
  2. Tartinez l’intérieur de votre pain avec une légère couche de beurre pour créer un bouclier anti-humidité.
  3. Au moment de rajouter vos tranches de viande, de poulet ou de fromage, veillez à ce qu’elles ne soient pas nappées d’une couche d’huile ou de gras qui pourrait détremper le pain.
  4. Placez les légumes et les sauces au centre du sandwich car elles rendent l’eau et cela crée de l’humidité.

Quel emballage pour mon sandwich ?

Oubliez le film alimentaire et le papier alimentaire qui gardent l’humidité et qui ramollissent le pain. Vous pouvez utiliser du papier Kraft, un Tupperware, une pochette à sandwich réutilisable.

Lire aussi : Recette simple et facile : pain fait maison

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