Publier catalogue
La crème chantilly n’est pas du tout facile à préparer. Parfois, il est impossible de la faire monter. Mais avec cette technique express, vous pouvez réaliser une crème fouettée parfaite et le tout en moins de 30 secondes.
>>> Lire aussi : Astuce géniale pour donner un meilleur goût au café
Vous n’aurez besoin que d’un mixeur plongeur et d’un récipient assez haut.
1. Versez la crème fraîche dans le récipient et ajoutez 35 g de sucre glace.
2. Plongez le mixeur dans le récipient.
3. Mettez en marche pendant 30 secondes.
>>> Lire aussi : Daurade au four : le secret d’une cuisson réussie
Vous pouvez par exemple vous en servir pour garnir vos desserts préférés : layer cake, décoration de cupcake, biscuit roulé ou encore bûche de Noël, de nombreuses recettes requièrent parfois une préparation de crème fouettée pour les rendre encore plus gourmandes.
En hiver, on adore consommer des chocolats chauds maison. Pourquoi ne pas profiter de notre astuce express pour décorer vos boissons chaudes avec un délicieux nuage de crème fouettée ? Une belle cuillère de crème, quelques vermicelles colorés et un peu de chocolat fondu suffisent pour transformer votre boisson préférée en véritable douceur réconfortante.
La chantilly peut également être utilisée pour réaliser de superbes verrines express. A vous de laisser jouer votre imagination : une base biscuité (spéculoos, palets bretons, pain d’épices…), un peu de crème maison, quelques fruits (de saison !) découpés et voilà un dessert rapide et facile pour répondre à toutes vos envies sucrées.
>>> Lire aussi : Deux astuces magiques pour conserver le fromage râpé