Astuce pour cuire vos pommes de terre en 8 minutes

Il existe plusieurs façons de cuire les pommes de terre et tout dépend de la recette choisie, mais certaines sont plus rapides que d’autres.

Voici des astuces qui vous permettront de cuire vos pommes de terre en moins de 8 minutes :

• Cuisson à la vapeur : Coupez vos pommes de terre en quartier, puis placez les morceaux dans une cocotte-minute avec un fond d’eau. Fermez et faites cuire à vif pendant plus ou moins 10 minutes (à adapter en fonction de la taille des pommes de terre).
• Cuisson en immersion : Prenez vos quartiers de pommes de terre et noyez-les dans une cocotte remplie d’eau salée. Fermez et faites chauffer à vif pendant 8 minutes.
• Cuisson en micro-ondes : Pelez vos pommes de terre (ou coupez-les en tranches). Posez les morceaux à plat dans une assiette puis mettez-les dans le micro-onde. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes à puissance maximale.

Après le temps de cuisson précis, si la pointe d’un couteau peut s’enfoncer à l’intérieur sans résistance, c’est que vos pommes de terre sont bien cuites.

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