Astuce pour faire du pain frais avec du pain dur

Pour redonner du croustillant à votre baguette, vous pouvez la badigeonner avec de l’eau à l’aide d’un pinceau humide, ou la passer sous le robinet. Enfournez dans un four préchauffé à 230 °C pendant 5-6 minutes en surveillant. 

L’astuce pour transformer du pain dur en pain frais 

Vous avez 3 options :

1/ Chapelure : avec un blender, c’est facile à faire.

2/ Gratin de pain perdu : c’est la recette magique, trempez du pain dans du lait pendant 5 minutes pour le réhydrater.

3/ Transformer en un pain tout frais: Coupez en morceaux et mettez-les au micro-ondes avec un verre d’eau. Faites chauffer pendant 20 secondes. Servir aussitôt.