Publier catalogue
Rien n’est plus délicieux qu’une confiture maison surtout sans cuisson alors découvrez vite cette astuce imparable pour faire une confiture maison express et sans cuisson.
>>> Lire aussi : Jus de citron : attention, ce n’est pas bon pour tout le monde
Il faudra en effet des fruits (250 grammes), mais il existe un ingrédient magique : les graines de chia. Elles sont de toutes petites graines beiges ou noires qui ressemblent aux graines de sésame. Légèrement humidifiées, les graines de chia produisent le même effet que la gélatine : idéal pour la confiture !
Étape 1 : Sélectionnez des fruits de saison et commencez par les laver et les couper en morceaux. Réalisez ensuite une purée avec vos fruits. Pour cela, écrasez-les grossièrement avec une fourchette ou mixez-les tout simplement. Pour les quantités, prenez un mug rempli de fruits (250 g).
Étape 2 : Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia, ainsi qu’une cuillère à café d’eau. Laissez prendre 2 heures au frais et vous obtiendrez ainsi une confiture express, sans cuisson et délicieuse !
L’idée de cette confiture est de profiter au maximum du sucre naturellement présent dans les fruits. S’ils ne sont pas assez sucrés à votre goût, vous pouvez ajouter 40g de sucre roux, du miel ou du sirop d’érable.
>>> Lire aussi : Voici les cinq aliments que vous ne devriez pas mettre au frigo