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Ballonnement : quels sont les aliments à éviter ?

Ballonnement : quels sont les aliments à éviter ?

Le ballonnement est l’un des symptômes fonctionnels digestifs les plus fréquents causés par une accumulation de gaz dans l’intestin. Le ventre apparaît alors gonflé. De nombreuses causes peuvent expliquer ce désagrément intestinal. Mais un simple changement alimentaire peut aider à réduire la gêne.

Pour cela, évitez les aliments ayant une teneur élevée en :

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1.    Lactose : Une fois dans le côlon le lactose fermente et génère des gaz. Il est donc préférable d’éviter les laitages au lait entier, les fromages blancs gras et les fromages à moisissures. Optez donc pour les produits laitiers écrémés, les fromages à pâte cuite et les fromages au lait cru ;

2.    Fructose : Ce sucre contenu principalement dans les fruits doit être pris en même temps qu’un autre sucre pour être bien digéré. C’est le cas pour les pommes et les raisins, les cerises, les pêches, …

3.     Les sucres de synthèse : Les polyols sont une sous-catégorie de glucides naturellement présents en très petite quantité dans certains aliments comme la cerise, le chou-fleur ou les champignons ; 

4.     Fructane : des choux, fenouil, poireau, artichaut, les céréales blé, le melon… surtout consommées en grande quantité ;

5.    Oligosaccharides :  légumineuses, lentilles, pois chiches…Ces aliments contiennent une quantité importante en glucides et peuvent provoquer des symptômes semblables à ceux de l’intestin irritable.

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