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Ces 6 aliments ne se périment jamais

Consommation découvrez les 6 aliments qui ne se périment jamais

Tous les aliments périssables doivent avoir une date de péremption, mais certains aliments ne se périment pas avec le temps et resteront en bon état même après cette date tout en gardant leurs bienfaits santé, alors que sont-ils?

  1. Huile d’olive : elle n’expire pas. On peut le conserver 2 ou 3 ans dans un endroit sec, mais il risque de perdre ses propriétés gustatives.
  2. Le miel : le miel est le seul aliment qui dure vraiment pour toujours, grâce aux abeilles qui fabriquent un produit riche en acide et moins humide. Après un certain temps, le miel peut devenir un peu solide, mais cela n’affecte ni sa qualité ni son gout.
  3. Le café : le café est généralement moulu et emballé dans des sacs opaques afin de durer plus longtemps, c’est-à-dire des mois, voire des années après sa date d’expiration. Cependant, vous devez le garder à l’abri de la lumière du soleil et de l’humidité, et ne pas le conserver au réfrigérateur car il pourrait perdre son odeur.
  4. Le vinaigre : le vinaigre est un conservateur naturel que nous pouvons conserver longtemps grâce à son acide naturel. Il aide également à conserver d’autres aliments.
  5. Les épices : pour vous assurer que les épices durent plus longtemps, vous devez les conserver dans des bocaux en cristal hermétiques. Cependant, ce n’est pas une bonne idée de les conserver longtemps car ils perdent leur arôme et leur saveur
  6. Les légumineuses : elles peuvent avoir une durée de vie indéfinie et cela est dû au processus de séchage qu’elles subissent, car elles perdent de l’eau. 
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