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Il existe presque partout dans vos cuisines, le papier aluminium est dans l’emballage du chocolat, sur les aliments à conserver… Il est obligatoire de savoir comment l’utiliser. Voici nos conseils pour éviter les erreurs d’utilisation commises par tout monde.
à cause de la brillance d’un côté plus que l’autre, plusieurs pensent qu’ils faut utiliser le papier aluminium dans un sens et pas dans l’autre. C’est pas vrai ! C’est juste au niveau de fabrication qu’ils mettent les feuilles superposées qui donne ce résultat de brillance. Donc, utilisez le dans les 2 sens.
Arrêtez d’utiliser le papier aluminium pour préparer de poisson ou de viande dans le four, c’est toxique. Ce papier est nuisible à la santé dès qu’il sera chauffé, ingéré en grandes quantité, ou mélangé à des produits acides. Optez pour le papier cuisson pour confectionner des plats au four.
Le papier aluminium est un métal et c’est très dangereux de le mettre au micro-ondes. ça risque de créer des étincelles qui peuvent causer du feu.
Pour conserver au mieux les aliments, utilisez l e papier aluminium car il est un bon isolant. Aussi, pour garder la chaleur de vos plats, n’hésitez pas de les couvrir avec.
comme pour le rôti, pour qu’il ne perde pas sa chaleur et ne sèche pas, emballez le plat dans du papier alu jusqu’au moment de la découpe ou du service.