Cuisson : odeur de chou – comment l’éviter ?

Le chou renferme des propriétés indéniables pour la santé. Cependant, son odeur quand il est cuit, est  puissante et ça se sent ! Grâce à nos astuces, vous pouvez cuisiner votre chou sans vous soucier de sa vilaine odeur.

1. Un morceau de pain : pour absorber la mauvaise odeur du chou, rien n’est plus simple qu’un morceau de pain que vous placez dans votre casserole de cuisson,
2. Le vinaigre blanc : ce produit va neutraliser de 60 à 70 % des odeurs de chou. Ajoutez une cuillère à thé de vinaigre blanc pendant la cuisson,
3. Le bicarbonate de soude : une arme anti-odeurs et il permet aussi de garder la couleur verte du chou. Versez deux cuillères de bicarbonate de soude dans votre casserole dans laquelle vous faites la cuisson du chou,
4. Les feuilles de laurier ou de céleri : ils sont très efficaces pour réduire l’odeur du chou pendant sa cuisson. Mettez une feuille de laurier ou une branche de céleri. Cela va permettre de neutraliser les odeurs du chou.