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La moutarde on aime mais on n’en mange pas tout le temps et pas en grande quantité. Une boîte de moutarde ouverte peut passer des mois dans notre réfrigérateur.
La moutarde est délicieuse et elle peut accompagner plusieurs plats comme les frites ou de la viande. Mais après combien de temps doit-on s’en débarrasser ? La moutarde peut-elle se périmer ? Et comment bien la conserver ? Découvrez dans cet article la réponse à ces questions.
La moutarde est l’un des aliments qui ne se périment presque jamais sauf dans certains cas. Quoiqu’elle possède une date limite de consommation, elle peut se conserver plusieurs mois et même plusieurs années, bien sûr une perte de goût s’en résulte.
Pour repérer si votre moutarde est devenue impropre à la consommation, sentez-la. S’il y a une odeur bizarre et âpre qui se dégage, jetez-la. Faites la même chose si la moutarde a perdu sa texture.
C’est un sujet à débat ! Certains conseillent de de la mettre au frais dans la porte du réfrigérateur pour préserver son aspect piquant et d’autres recommandent de la laisser à température ambiante. À noter qu’à température ambiante, la moutarde gardera mieux ses arômes et ses saveurs, et elle séchera moins vite que dans le frigo.
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