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L’ail fait-il maigrir ?

Maigrir avec l’ail

Reconnu depuis l’Antiquité pour ses vertus bénéfiques pour la santé, l’ail est une plante pauvre en calories mais riche en vitamines et antioxydants.

L’ail peut-il aider à maigrir ?

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L’ail est réputé pour donner une impression de satiété au cerveau, toujours grâce aux substances chimiques que sont le phytoncide et l’allicine, présentes dans son bulbe. Ces mêmes substances sont aussi connues pour stimuler l’adrénaline ce qui entraîne un meilleur métabolisme et permet donc de brûler plus facilement les calories.

Une étude a montré que les rats à qui les chercheurs ont donné de l’allicine (l’un des antibiotiques naturels les plus puissants, qui est responsable de l’arôme de l’ail frais) n’ont pas gagné de poids ou en ont perdu, alors que les rats qui n’avaient pas mangé de l’allicine ont pris du poids (sachant que les 2 groupes de rats ont mangé la même quantité de nourriture pendant l’étude).

Pourquoi manger de l’ail fait-il maigrir ? 

L’ail donne au cerveau des signaux de satiété quand vous le mangez. En complément d’un régime équilibré, cet aliment pourra aider à réguler le transit grâce à ses propriétés antioxydants.
Il augmente également le métabolisme du corps qui peut vous aider à brûler des calories et à maigrir.
Cependant, il est déconseillé de ne faire un régime qu’à base d’ail exclusivement.

L’ail aide à perdre du poids, mais il n’est pas suffisant. Un régime adapté et du sport seront essentiels si vous souhaitez perdre quelques kilos.

Lire aussi : Pratique : comment conserver l’ail très longtemps ?

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