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Le chocolat est bon pour le moral : vrai ou faux ?

Le chocolat est bon pour le moral : vrai ou faux ?

Vous entendez toujours dire que le chocolat apaise après une longue journée et remonte le moral quand vous êtes triste. Est-ce vrai ? Venez découvrir.

Le chocolat est associé au plaisir

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Le chocolat est lié toujours au plaisir. En fait, quand vous mangez du chocolat, vous stimulez le circuit du plaisir de votre cerveau, ce qui l’incite à sécréter davantage d’endorphine. L’endorphine, l’hormone du bonheur, a un effet euphorisant et calmant sur notre organisme.

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Le chocolat est riche en magnésium

Le chocolat est l’un des dix aliments les plus riches en magnésium. Une demi-plaquette de chocolat noir, c’est-à-dire 100g de chocolat noir, contient 110 mg de magnésium. La même quantité de chocolat au lait contient 60 mg de magnésium. Le magnésium est connu pour ses effets relaxants. Le manque de magnésium dans l’organisme entraîne une baisse du taux de dopamine, un neurotransmetteur qui entre dans le mécanisme du plaisir. Consommer du chocolat augmente la quantité de magnésium dans le corps et permet de lutter efficacement contre la fatigue et de réduire la sensibilité au stress. Quand l’organisme est stressé, il produit beaucoup plus d’hormones, ce qui le conduit à puiser dans sa réserve de magnésium. Et quand un déficit en magnésium se présente, la sensibilité au stress d’une personne augmente. 

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Le chocolat agit comme un antidépresseur

Les composants chimiques du chocolat favorisent son effet bénéfique pour le moral. D’un côté, il y a le tryptophane, un acide aminé essentiel à l’organisme et qu’il ne peut pas fabriquer lui-même. Ce tryptophane est le précurseur de la sécrétion de la sérotonine, le neuromédiateur qui contribue à l’apaisement et au bien-être de l’organisme. En mangeant du chocolat, notamment ceux qui sont très sucrés, nous augmentons le taux de tryptophane dans l’organisme, ce qui favorise la sécrétion de sérotonine. Le chocolat contient également de la théobromine, un alcaloïde qui agit comme un stimulant doux. Elle entraîne une sensation de bien-être et contribue à améliorer l’humeur.Certains chocolats contiennent également en faible quantité de la phényléthylamine, une hormone que certains appellent le « peptide de l’amour ». Toutes ces substances sont présentes en faible quantité dans le chocolat, si bien que seule, aucune n’aurait une action positive sur notre moral. Une autre substance contenue dans le chocolat et qui serait bénéfique pour notre moral est également le sucre. Ce composant favorise la sécrétion de dopamine, une autre hormone aux vertus apaisantes.

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