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Lentilles : voici pourquoi il faut en consommer

Les bienfaits des lentilles

Les lentilles sont riches en éléments nutritifs, en sels minéraux, en fibres et relativement pauvres en calories, elles ont un apport nutritif indiscutable. Venez découvrir s’ils aident à perdre du poids.

Quels sont les bienfaits des lentilles ?

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Riches en minéraux tels que magnésium, zinc, fer, cuivre, manganèse, potassium et phosphore. Elles contiennent aussi de vitamines B, telles que les vitamines B1, B6 et B9. 

Les lentilles fournissent peu de calories et riches en fibres aussi. Pas de matière grasse, et riche en protéines végétales. Les bienfaits des lentilles contribuent à l’élimination des radicaux libres de l’organisme responsables notamment de l’accélération du vieillissement cellulaire. Pour le cholestérol et le diabète, les lentilles offrent le contrôle grâce à sa richesse en glucides complexes.

Faut-il manger des lentilles pour maigrir ?

La quantité consommée est elle qui impacte sur le poids, en valeur énergétique, quelque soit la nature des aliments.

C’est vrai que les lentilles ont leur place dans une alimentation agréable et satisfaisante mais on ne saurait se nourrir exclusivement de lentilles. 

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