Manger des chips fait-il grossir ?

Tous les aliments riches et gras vous font grossir rapidement. Une étude a démontré que les chips font grossir plus rapidement que les bonbons par exemple.
Cette étude est réalisée par l’Université de Harvard  et dont les résultats sont publiés dans le New England Journal of Medicine, sur les habitudes alimentaires de 120 000 personnes âgées entre 33 et 60 ans ont été étudiées sur une période de 20 ans.
Les chips ont un impact disproportionné sur la prise de poids par rapport à d’autres vices comme les bonbons et les desserts. Les participants ont été pesés tous les quatre ans, tandis que leur alimentation était détaillée sur questionnaire. Ceux qui mangeaient des chips régulièrement étaient ceux qui prenaient le plus de kilos sur la balance.

Pourquoi manger des chips fait grossir ?

C’est un aliment très riche. 100 grammes de chips contiennent plus de 500 calories. Elles sont également riches en sel, qui est à éviter si on veut perdre du poids. En effet, le sel retient l’eau, et finit par faire grossir. Les chips de pommes de terre que l’on trouve en grandes surfaces contiennent une grande quantité de graisses , plus précisément de lipides saturés, renfermant beaucoup de cholestérol.

Mieux vaut limiter la consommation de chips et n’en manger qu’à des occasions exceptionnelles.

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