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Sans doute, pour plusieurs c’est un grand plaisir de manger la peau grillée du poulet rôti. Mais malheureusement les médecins et les nutritionnistes se sont montrés méfiants quant à ce sujet.
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Bonne nouvelle ! Le bon gras se présente généralement dans la peau du poulet, celui qui permet de baisser votre taux de cholestérol et votre pression artérielle. La peau du poulet est donc bien appréciée.
Dans la cuisine, cuire le poulet avec la peau donne un bon résultat : goût garanti et chair moelleuse.
Profitez alors de manger la peau du poulet dans votre repas et mangez-la sans culpabilité.
Pour finir, tant que vous consommez sainement et avec des quantités raisonnables, aucun aliment n’est vraiment mauvais pour nous.