Ne jetez plus le vieux pain : 3 manières de le réutiliser

D’habitude, on mange beaucoup de pains. C’est un aliment qui accompagne tous les plats, mais vous en jetez en grande quantité chaque année. Dans cette astuce, vous verrez comment ne plus gaspiller le vieux pain.

Voici des idées plus originales pour le recycler et lutter contre le gaspillage alimentaire.

1) Redonner à du pain dur tout son moelleux

S’il est un peu dur, pas de problème. Humidifiez-le légèrement avec quelques gouttes d’eau puis placez le au four durant 5 à 10 minutes. Il retrouvera tout son moelleux.

2) Des croûtons pour la soupe ou la salade

Coupez votre baguette en tranches (1 à 2 cm) puis en cube. Dans une poêle, faites fondre du beurre, de l’huile ou de la margarine. Déposez ensuite vos croûtons et agrémentez-les d’ail et d’herbes de Provence si vous le souhaitez. Laissez dorer doucement.

3) En chapelure

Pour qu’il soit totalement sec, coupez le en tranches et placez-le au four puis mixez le tout. Votre chapelure pourra être utilisée sur des morceaux de poulets, du poisson, des beignets…

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