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La science l’a prouvé : ce qui se trouve dans notre assiette impacte directement notre corps. Que ce soit au niveau de sa santé physique, mais aussi psychique. Le mental bénéficie des effets positifs de certains aliments et améliore notre humeur et notre tonicité.
En cette période de dépression saisonnière que connaissent beaucoup de personnes déprimées par la saison froide, il est utile de savoir comment bien se nourrir pour limiter cette sensation.
L’hiver n’est pas forcément synonyme de tristesse et de fatigue, il suffit de cibler les aliments alliés qui vous accompagneront pendant cette période. Ceux qui sont riches en micro nutriments aident le cerveau à bien fonctionner.
Voici 5 aliments bons pour le moral, à consommer sans modération tout au long de l’hiver.
1- Les noix de cajou
Assez caloriques, on peut tout de même en manger une poignée par jour car leur apport en magnésium, en Oméga 3 et en fibres est un véritable atout. Cet oléagineux agit sur les neurotransmetteurs qui gèrent notre humeur. Consommées au quotidien sans exagération, les noix de cajou sont excellentes pour le cerveau.
2- Le chocolat noir
C’est bien connu, le chocolat est un anti-dépresseur naturel. Il a la réputation de réconforter car il nous rappelle notre enfance. Scientifiquement parlant, c’est la tryptophane contenue dans le chocolat qui active la sérotonine, le neuromédiateur responsable de l’anxiété. Déguster un carré de chocolat procure une sensation de plaisir et de bien-être. Optez pour du chocolat noir, de préférence, beaucoup moins sucré que le chocolat blanc et au lait.
3- La patate douce
La vitamine B6 que contient la banane et sa teneur en bêta carotène en font un légume idéal pour le cerveau. Les nutritionnistes la recommandent car son indice glycémique est plus bas que celui de la pomme de terre, on peut manger ce féculent en purée ou en version frites. Elle évite d’avoir des pics de glycémie responsables parfois de « coups de blues » et baisses de moral et permet de se régaler sans culpabiliser.
4- Le saumon
Tous les poissons gras riches en Oméga 3 comme le saumon, le thon, les sardines et anchois sont essentiels. Les Oméga 3 facilitent la communication entre les neurones qui nous permettent de réfléchir. Elles interviennent aussi dans la régulation de l’humeur.
5- La banane
Là encore, la présence de tryptophane et de magnésium dans la banane sont un duo parfait. Ces deux composants boostent la production naturelle de sérotonine qui améliore l’état global de notre humeur. Manger une banane par jour, de préférence le matin ou tôt dans la journée, est un excellent rituel pour cet hiver, afin de garder le sourire malgré la grisaille et le froid.