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Les fritures sont inévitables en cuisine. Même consommer des aliments fris n’est très conseillé, on ne peut pas se passer de plats comme les frites, les beignets, les croquettes, les nems … D’ailleurs les enfants en raffolent.
Malheureusement quand on dit friture, on dit aussi odeur de friture. Que vous utilisiez une friteuse ou une poêle pour préparer vos sardines ou vos frites, il est presque impossible d’échapper à l’odeur dégagée par l’huile et les aliments lors de la cuisson, celle embaume notre cuisine et même tout un appartement.
L’air de votre salon peut vite devenir étouffant si votre cuisine est ouverte sur votre salle de séjour. Heureusement, il existe plein d’astuces pour faire en sorte que les odeurs de friture ne se dégagent pas mais aussi pour s’en débarrasser le cas échéant.
La chose la plus pratique est d’agir en amont pour que les odeurs fritures n’embaument pas votre cuisine ou votre maison. Voici 2 aliments que vous pouvez mettre dans votre huile de friture pour éviter ces odeurs irrespirables.
La vanille a une odeur très forte. Plongez une gousse de vanille dans votre huile de friture et son odeur puissante absorbera celle de l’huile. Si vous ne disposez pas de gousses de vanille dans votre placard, quelques gouttes d’essence de vanille feront l’affaire.
Une astuce de grand-mère mais qui fonctionne parfaitement. Mettez une branche de persil dans votre huile de friture et le tour est joué.
Si vous n’avez ni persil, ni vanille et que l’odeur de friture a embaumé votre cuisine et vos pièces à vivre. Dans ce cas ,il existe des solutions pour éliminer les odeurs et s’en débarrasser rapidement.
Faites bouillir du vinaigre blanc pendant une dizaine de minutes. Ses vapeurs vont éliminer les odeurs de fritures en un temps record.
Mettez quelques gouttes de cette huile dans une soucoupe et placez-la près d’une source de chaleur ( un radiateur). Vous aurez un désodorisant efficace !
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