Odeurs de friture : comment les éviter ?

Pour la friture : pour réussir une friture agréable sans odeurs, une cuillère à café de graines de coriandre séchée dans votre bain de friture saura éviter ces odeurs. Veillez à les remplacer souvent ainsi que l’huile de cuisson. Autrement, les odeurs seront toujours là !

Pour la fondue : les odeurs de l’huile chaude se propagent rapidement. Pour éviter cela,  pensez à préparer une fondue pendant la cuisson. Il vous suffit de déposer une pomme de terre crue non pelée dans  votre caquelon.