Papier aluminium : les erreurs à ne pas commettre en cuisine

Le papier aluminium est présent partout dans nos cuisines ( autour de nos tablettes de chocolat, de nos papillotes, pour conserver nos aliments..) ; mais faut-il savoir comment l’utiliser ?

1. Le papier aluminium devient dangereux si il est mélangé à des produits acides ( citron, tomate. .) surtout si il est chauffé Alors mieux vaut éviter de le passer au four avec ces aliments !
2. L’aluminium est un métal, et il est dangereux de mettre des objets métalliques au four micro-onde. Surtout s’il n’est pas parfaitement lisse, il risque de créer des étincelles et provoquer un feu !
3.  Certes le papier aluminium est brillant des deux côtés mais pensez à mettre  en avant le côté le plus brillant car il captera mieux la chaleur !