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Catalogue
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Pesticides : quels sont les fruits et légumes les plus contaminés ?

Pesticides – fruits et légumes les plus contaminés

Très largement utilisés en agriculture et destinés à détruire les mauvaises herbes, les pesticides sont des produits chimiques soupçonnés d’être néfastes pour notre santé. Manger bio (si possible) permet d’être moins exposé aux pesticides et essayer de consommer des ingrédients qui contiennent moins de produits chimiques.

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L’organisation indépendante américaine de santé publique, publie chaque année la liste des fruits et légumes les plus propres et les « 12 » les plus exposés aux produits chimiques pendant leur culture.

Fruits et légumes qui contiennent le plus

  • Les fraises,
  • Les épinards,
  • Le chou-frisé,
  • Les nectarines,
  • Les pommes,
  • Le raisin,
  • La pèche,
  • Les cerises
  • Les poires,
  • Les tomates,
  • Le cèleri,
  • Les patates.

Fruits et légumes qui contiennent le moins

  • L’avocat
  • Le maïs doux
  • L’ananas
  • Les oignons
  • La papaye
  • Les petits pois(surgelés)
  • Les aubergines
  • Les asperges
  • Le chou-fleur
  • Le melon
  • Les brocolis
  • Les champignons
  • Les kiwis
  • Le chou
  • Le melon-miel
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