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Description du catalogue

Quand vous mangez une figue, vous mangez aussi une guêpe morte

Quand vous mangez une figue, vous mangez aussi une guêpe morte

N’ayez pas peur ! La mesure de la guêpe ne fait que 1,2 mm et quand vous mangez une figue, elle sera morte depuis longtemps.

Lire aussi : La figue : un fruit gorgé de soleil aux multiples bienfaits santé

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La saison de la figue est courte, on en profite pour se délecter de la figue nature. Contrairement à ce qu’on dit, la figue n’est pas un fruit, mais une sorte de fleur inversée. Ce qu’on trouve à l’intérieur comme filaments sont de fleurs qui, après la fécondation donnent des fruits : ce sont les petits grains croquants qu’on trouve à l’intérieur de la figue. Pour être fécondées, ces fleurs ont besoin de pollen. Et ce pollen, c’est la fameuse petite guêpe du figuier qui le transporte en venant y pondre ses œufs. Impossible ensuite pour elle de sortir du piège. Une enzyme nommée ficine se produit par le figuier pour assurer la dégradation du corps de la guêpe et de le transformer en protéines. Les mâles ne servent qu’à féconder les femelles et à creuser des tunnels pour leur permettre de s’évader et les femelles quittent la figue pour entrer dans une nouvelle figue y pondre leurs œufs. 

Cette vérité nous empêche pas de craquer pour la figue !

Lire aussi : La figue de barbarie : bienfaits, comment la consommer et la conserver ?

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