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Pour un grand nombre de jeûneurs, le » Shour » (repas avant l’aube) est considéré comme un repas à part entière pour pouvoir tenir toute la journée.
Beaucoup de nutritionnistes insistent sur l’importance de ce repas pour l’organisme. Pourquoi est-il si important et quels sont les aliments à privilégier ?
Contrairement au repas du Ftour, le Shour devrait être un repas léger, sain et modéré tout en restant rassasiant et capable d’apporter suffisamment d’énergie pour que l’organisme puisse tenir de longues heures.
Le menu devrait contenir des sucres lents comme des tartines de pain complet, du maïs, du lait ou des flans. Il faut consommer beaucoup de fruits et boire de l’eau. Aussi, des aliments qui se digèrent lentement comme ceux qui contiennent beaucoup de glucides complexes et riches en fibres.
Manger trop pendant le Shour, peut aggraver le déséquilibre métabolique. Ne dormez pas immédiatement après le Shour car votre corps aura besoin de temps pour digérer la nourriture.