Recette rapide : kalb el louz avec des biscottes

Recette kalb el louz avec des biscottes

Pour réussir son kalb el louz, préparez la pâte la veille. Laissez aussi reposer votre gâteau pendant 24 heures pour que le sirop pénètre dans le coeur du gâteau. Bonne nouvelle, dans cette recette vous n’aurez pas besoin d’attendre 2 jours pour déguster votre gâteau. Il vous suffit de suivre notre recette pour le préparer en moins de 2 heures.

Ingrédients pour 8 portions

5 œufs,
12 cuillères à soupe de sucre blanc,
15 cuillères à soupe de lait,
15 cuillères à soupe d’huile,
1 sachet de sucre vanille,
1 paquet de biscottes,
1 verre d’amandes concassées,
1/2 verre de noix concassées ( optionnel ).

Ingrédients du sirop

2 verres d’eau,
2 verres de sucres blanc,
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger,

Préparation

Ecrasez les biscottes en poudre à l’aide d’un mixeur,
Mettez les dans un récipient,
Allumez le four à 170°,
Ajoutez les amandes concassées et un verre de noix concassées ( optionnel ),
Ajoutez 12 cuillères à soupe de sucre blanc et 1 sachet de sucre vanille,
Dans un autre récipient, battez les œufs en ajoutant les 12 cuillères à soupe de sucre blanc, et les 15 cuillères à soupe d’huile,
Mélangez le contenus des deux récipients à l’aide d’une spatule.

Cuisson

Étalez du beurre sur un plateau,
Versez la pâte dans le plateau,
Vérifiez que votre four est assez chaud,
Mettez votre gâteau à l’intérieur de four,
Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes,
Ressortez du four et versez le sirop sur le gâteau,
Laissez refroidir avant de consommer.

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