Publier catalogue
Il s’agit d’un produit exceptionnel, très utilisé en cuisine au Moyen Orient et moins connu en Occident. C’est un agent de conservation des aliments et de nettoyage. Mais le vinaigre de dattes est aussi un véritable remède naturel qui regorge de bienfaits pour l’organisme.
Il en existe plusieurs catégories, notamment le vinaigre de dattes Deglet Nour qui vient du Maghreb et dont la qualité est excellente. En effet, ces dattes sont reconnues comme étant les meilleures au monde. Beaucoup d’avantages découlent de la consommation de ce vinaigre particulier pour certaines pathologies. Décryptage.
Puissant antioxydant, il contient beaucoup d’acides acétiques intéressants pour la perte de poids car il réduit l’appétit et la faim, comme son cousin le vinaigre de pomme. Le vinaigre de dattes renforce le système immunitaire et améliore la santé cardiaque puisqu’il diminue le cholestérol. Il aide aussi à éliminer les toxines du corps, à nettoyer l’organisme pour le rendre plus fort.
Ce produit est aussi réputé pour réguler la coagulation du sang et soulager les menstruations trop abondantes et douloureuses. On l’utilise pour le traitement de l’anémie. Riches en nutriments, vitamines et minéraux, ses niveaux élevés de potassium, magnésium, calcium, et fer en font un allié santé très important.
Le vinaigre de dattes est un produit étonnant car c’est à la fois un aliment et un médicament naturel. On peut le déguster en assaisonnement pour salades, ou pour agrémenter des sauces diverses car son goût est à la fois fruité et acide.
Ce vinaigre est aussi excellent pour les irritations cutanées car il est doté d’un pouvoir antiseptique et astringent. On peut donc l’utiliser en application externe locale sur la peau. Également en cataplasme car le vinaigre datte réduit les douleurs musculaires, les inflammations, les entorses, l’engorgement musculaire et les crampes.