Pour avoir une bonne santé et garantir une belle taille au même temps, la clé est tout simplement une alimentation équilibrée. Comment équilibrer son alimentation ? Suivez le guide.
Manger équilibré : c’est quoi ?
Pour manger équilibré, il faut couvrir tous ses besoins nutritionnels grâce à l’alimentation. Le premier conseil est de respecter ses besoins caloriques, les proportions idéales en nutriments et ses besoins en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
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Qu’est-ce qu’un repas équilibré ?
Un repas équilibré doit en théorie comporter :
- Une portion de féculents, qui apportent l’énergie lentement diffusée dans l’organisme, nécessaire pour tenir jusqu’au repas suivant.
- Une portion de légume et une autre de fruits : idéalement, l’une doit être cuite, l’autre crue (exemple : carotte râpée et compote de pomme ou courgettes poêlées et abricots). Elles apportent les fibres, les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
- Un produit laitier pour le calcium (yaourt, fromage, laitage …), qui peut être remplacé par un lait végétal enrichi en calcium (riz, soja, amandes …).
Que manger le matin ?
- Une boisson pour réhydrater l’organisme (eau, thé, café, boisson lactée …)
- Un produit céréalier pour apporter de l’énergie jusqu’au repas suivant (muesli, pain complet …)
- Un produit laitier pour l’apport calcique et protéique (yaourt, morceau de fromage …)
- Un fruit, de préférence entier et non en jus, pour éviter de faire grimper la glycémie et de provoquer un pic d’insuline.
Que manger le midi ?
Le déjeuner apporte dans l’idéal tous les éléments cités ci-dessus. Mais bien souvent, le déjeuner en semaine est restreint en raison des possibilités et du temps de pause.
Que manger le soir ?
On entend souvent dire que le l’on doit manger « comme un roi le matin, comme un riche le midi et comme un pauvre le soir ».
L’équilibre alimentaire peut se faire sur la journée et non pas sur chaque repas, il est important d’écouter son appétit et ses envies au risque de dérégler son horloge interne, explique la nutritionniste. Le repas du soir s’adaptera idéalement aux deux autres repas, il sera donc plus complet ou plus léger en fonction du petit-déjeuner et du dîner. C’est juste pour faciliter l’endormissement et limiter la prise de poids, le dîner ne sera pas trop riche en graisses et en sucre.
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