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La grossesse n’est certes pas une maladie, mais c’est un état qui nécessite une certaine vigilance. Si la future maman doit veiller à s’alimenter de façon équilibrée, à ne pas manquer de vitamines, protéines, fibres et minéraux, certains aliments lui sont déconseillés voire interdits.
Avec un organisme plus vulnérable qu’en temps normal car elle porte un bébé, la femme enceinte doit faire attention à ne pas contracter de bactérie via sa nourriture. Certaines peuvent s’avérer dangereuses pour la santé du fœtus et son développement. Pour en savoir plus sur ces aliments non recommandés, voici les 5 principaux à éviter.
Considérés comme aliments à haut risque, le poisson et la viande crue sont susceptibles d’abriter des bactéries comme la listeria. Celle-ci peut cause de graves troubles sur le bébé, voire même déclencher une fausse couche ou accouchement prématuré. Il est donc préférable d’ignorer les tartares et les sushis pendant 9 mois. Attention aussi à bien cuire la viande également et éviter de la consommer saignante.
Là encore, la présence de bactérie est trop risquée pour une femme enceinte et son bébé. De plus, les fruits de mer peuvent avoir une fraîcheur douteuse et leur consommation peut entraîner une grave intoxication alimentaire.
En raison de la toxoplasmose, il est nécessaire d’être très vigilants sur la préparation des crudités. La salade, les pommes, tomates ou raisins mal lavés peuvent causer cette infection parasitaire chez la femme enceinte. Et cette maladie a de graves répercussions sur l’enfant à naître, notamment des malformations. Veillez à bien nettoyer vos fruits et légumes avec de l’eau et du vinaigre blanc pour écarter tout risque.
La bactérie listeria se niche aussi dans le fromage non pasteurisé. Dans cette catégorie on retrouve notamment le reblochon, le brie, le camembert et le roquefort. Une femme enceinte peut en revanche consommer de l’emmental et autres fromages pasteurisés pour avoir un apport en calcium. Certains fromages à pâte molle également, comme la mozzarella, sont sans danger.
A cause de la salmonellose, les œufs crus sont également à prohiber le temps de la grossesse. Cela concerne les préparations à base d’œuf cru comme la mayonnaise, les desserts type mousse au chocolat, crème brûlée et tiramisu.